こんにちは！
ベースボールワン
トレーナー
阿部将大です。
今日は野球選手にとっておきの食事を
紹介していきます。
練習により疲労が溜まってしまう…
そんな時にあなたが心がけていることはありますか？
例えば
・クーリングダウンを少し長めに行う
・交代浴を行い入浴をしっかり行う
・睡眠時間を確保する
疲労回復の方法はさまざまあります。
その中でも大切なのが食事です。
食事による疲労回復
消費したエネルギーを補給しなければ
エネルギー不足により回復も遅れてしまいます。
そこで今回は疲労回復にとっておきの食事を
紹介していきます。
食事において気をつけることは
・バランスをよく食べることや
・食事の量を取ること
が大切です。
その中で食物に含まれている成分まで
知っておくことで
さらに食事の効果はさらに高まっていきます。
今回紹介するのは「鶏のむね肉」です。
鶏のむね肉にはイミダペプチドと
呼ばれる成分が多く含まれています。
このイミダペプチドという成分は疲労回復に
とても有効的な成分なのです。
なぜ鶏肉かというとほとんどの鳥は
飛ぶということ得意としており
飛ぶためには一定時間羽を動かし続ける必要があります。
特に渡り鳥は長距離を飛行していくため
それだけの筋力と疲労を蓄積させないための
仕組みが備わっているのです。
特にむね肉は羽を動かすための一番の筋肉であるため
疲労回復や疲れにくくさせるような成分を
多く含んでいるのです。
また皮の部分には脂肪分も多いですが
肉の部分だけで見れば
もも肉よりも脂肪分は少なく淡白でもあるため
体重管理をしている方でもカロリーなどを
あまり意識する必要がありません。
料理をご紹介
この鶏のむね肉を使った料理としては
もちろんそのまま焼いても良いです。
蒸して少し細かくほぐして使う事で
サラダと和えたり、ポン酢や梅肉ソースなどのような
少し酸味のあるソースで食べるとメイン料理以外の
一品としても出来るようになります。
また酸味のあるソースというのが
クエン酸を含んでいるものが多いため
さらに疲労回復にはとっておきのメニューとなります。
今ではコンビニなどでもサラダチキンとして
売られていることがあります。
是非疲労が溜まっていると感じたら
鶏肉を食べてみてください！
またこの鶏肉はたんぱく質も多く含んでいるため
トレーニング後のたんぱく質補給としてもオススメの
食べ物となっています。
食事ももちろんですがクーリングダウンや睡眠なども
しっかりと取り組むようにしてくださいね！
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